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天热了,就要吃凉拌菜,菠菜这样做,酱香浓郁,清爽多汁又诱人|雅博体育app

时间:2021-07-21 00:57 点击次数:
  本文摘要:导语:天热了,就要吃凉拌菜,菠菜这样做,酱香浓郁,清爽多汁又诱人天气真的是越来越热了,前段时间,早上还要穿外套,这两天出门一下就能感受到,暖了很多多少,到了中午时分,还会微微出汗,尤其是吃热饭,一出汗,瞬间会将优美的午餐时分给打破,在夏天的时候,真的是不适合吃热食,还是凉拌菜、凉拌面吃着更爽,许多种的蔬菜都能够做成凉拌菜,菠菜即是很是不错的一种,绿油油,口感又很是鲜嫩的菠菜,深受公共的喜欢,所以用其来做凉拌菜,确实是个很不错的选择,而且菠菜不仅是口感好,价值也高。

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导语:天热了,就要吃凉拌菜,菠菜这样做,酱香浓郁,清爽多汁又诱人天气真的是越来越热了,前段时间,早上还要穿外套,这两天出门一下就能感受到,暖了很多多少,到了中午时分,还会微微出汗,尤其是吃热饭,一出汗,瞬间会将优美的午餐时分给打破,在夏天的时候,真的是不适合吃热食,还是凉拌菜、凉拌面吃着更爽,许多种的蔬菜都能够做成凉拌菜,菠菜即是很是不错的一种,绿油油,口感又很是鲜嫩的菠菜,深受公共的喜欢,所以用其来做凉拌菜,确实是个很不错的选择,而且菠菜不仅是口感好,价值也高。菠菜有着“营养模范生”的美称,富含多种营养元素,可以炒着吃、做汤,固然凉拌也是很不错的,菠菜越发的适合小朋侪吃,菠菜中的胡萝卜素,在人体会转化为维生素A,对维护正常视力以及促进生长发育,都有着很好的功效,所以我们平时也不能放过吃菠菜,尤其是有小孩的家庭,更是需要给孩子吃菠菜,这款凉拌菠菜,是用花生酱做的,酱香浓郁,满嘴留香,口感好的没话说,很是建议大家在家学着做一做,给和家人以差别的享受。

花生酱拌菠菜的做法:备用食材:菠菜255克,熟花生仁40克,花生酱10克,盐3克,糖1克,鸡精1克,生抽2毫升,大蒜适量;制作历程:第一步,首先将买回来的菠菜清洗洁净,注意择菠菜根茎的时候,最好留上一点点,保持菠菜连在一起;第二步,锅中添上水,加上几滴食用油,待水煮开后,放入菠菜,焯烫一下;第三步,将焯烫好的菠菜,沥干水分后,整齐的摆放在盘子中;第四步,准备好需要的花生量,不用加油,直接放在炒锅中,干炒,直至听见“噼啪”声;第五步,将炒熟的花生盛出后,用手将红衣撵下,仅留花生仁用;第六步,一个洁净的小碗中,放上一茶匙的花生酱,用温开水将其调稀;第七步,放入花生仁,加上盐、糖、鸡精、蒜泥、胡椒粉、生抽,搅拌匀称后,浇在菠菜上即可。烹饪小技巧:1、在焯烫菠菜的时候,在开水锅中加上点食用油,这样焯烫好的菠菜,会保持翠绿的色泽,以及鲜嫩的口感,我们在家焯烫其他蔬菜的时候,也可以用这个方法去做,菠菜焯烫至8分熟即可,焯烫菠菜最主要就是去除其中含有的草酸,如果焯烫时间长了,会影响到口感的。2、天热了,就要多吃凉拌菜,才会越发的清爽,菠菜根据这样的做法,做成一款花生酱拌菠菜,酱香浓郁,口感真好,清爽多汁又诱人,上桌分分钟就光盘,比炒菜受接待多了,天热就要这么吃。

如果你认为这份凉拌菜的做法还不错,接待收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!。

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